Laminadoras y amasadoras

Laminadoras  y amasadoras que harán su trabajo en la pastelería o panadería sea más sencillo.

 

Rondostar ECO – CI TALSA  

Este modelo electrónico básico de RONDO, es idóneo para la laminación y el plegado, porque ofrece fiabilidad, tiene una construcción robusta, se maneja fácilmente y se limpia rápidamente.

  • Cuenta con pantalla táctil, en color y con grandes símbolos que facilita el uso.
  • El enharinador automático (opción) reparte la harina por la banda de masa exacta y homogéneamente, con lo que se reduce sensiblemente el  consumo de harina.
  • Sin tensiones significativas enrollará su banda de masa con el enrollador automático (opción).
Rondostar ECO SFE 6605.E0 SFE 6607.E0 SFE 6607H.E0
Ejecución Acero inoxidable Acero inoxidable Acero inoxidable
Modelo Con base Con base Con base
Enrollador automático Sin Sin Con
Enharinador automático opcional opcional opcional
Ancho de la cinta transportadora 640 mm 640 mm 640 mm
Longitud total de la mesa 2720 mm 3320 mm 3490 mm
Longitud de los cilindros 660 mm 660 mm 660 mm
Abertura de las rejillas de

seguridad

90 mm 90 mm 90 mm
Abertura de cilindros 0.2 – 45 mm 0.2 – 45 mm 0.2 – 45 mm
Cierre de los cilindros Motriz:

• 100 programas

• manual

Motriz:

• 100 programas

• manual

Motriz:

• 100 programas

• manual

Velocidad de laminado en cinta

de salida

85 cm/s 85 cm/s 85 cm/s
Potencia 2.0 kVA / 1.2 kW 2.0 kVA / 1.2 kW 2.0 kVA / 1.2 kW
Tensión 3 × 200 – 460 V,

50/60 Hz

3 × 200 – 460 V,

50/60 Hz

3 × 200 – 460 V,

50/60 Hz

 

 

MAQUINDECOLOMBIA SAS. 

 Laminadora de masa italiana

Componentes: Base, bandas trasportadoras, cilindros laminadores, raspadores, controles, mango para selección de espesor de masa, bandeja de repostería. Ideal para obtener masa laminada de varios espesores ya sea en hoteles o pastelerías,  (Hojaldres, croissant, Tortillas, Bizcochos, galletas,pastaflora).

Detalles de equipo: (Ref. S600)

Capacidad: 18 libras de (masa) aprox.

Dimensiones totales (AxFoxH): 116 x 101 x 278 metros

Dimensiones cilíndricos: 60CM

Dimensión banda: 60X120 CM

Dimensión de banda cerrada: 64 x 101 x 196

Dimensión rodillo: 60 CM

Peso: 215 Kg con 2 velocidades

Detalles eléctricos:

Fase: trifásica, Voltaje: 220V, frecuencia: 50Hz, Potencia motor: 1.5 Hp

 

LAMINADORA DE MASA M- CLM 300L – JOSERRAGO  

Fabricada en hierro con pintura termo endurecida. Cilindros en acero de 29 cm. Graduación de espesor. Interruptor de emergencia.

Potencia: 375 Wh, 110 V.

 

Amasadoras DIOSNA Wendel seria WV – CI TALSA

El principio de las amasadoras DIOSNA Wendel está basado en dos herramientas amasado, que están insertadas dentro de la artesa e instaladas descentradas y que giran en dirección opuesta a  la dirección de giro de la artesa.

Algunas características: 

  • Maquina estacionaria con artesa removible.
  • Volumen de batch disponibles desde 160 a 600 kilos de masa.
  • Espacio entre piso y máquina para higienizar de acuerdo a normas HACCP.
  • Alta producción posible de hasta 5.000 kg por hora.
  • Masas realizadas con una consistencia constante, ideales para procesos posteriores.
  • Artesa de fácil maniobra.
  • Gran confort de operación gracias al robusto sistema de fijación de la artesa a la máquina, con muy poca emisión de ruidos al ambiente, no hay engranajes de trasmisión de movimiento entre la máquina y la artesa.

 

AMASADORA CHAMPION DE 4@ 6@ y 8@MAQUINDECOLOMBIA SAS.

Características Generales
Detalles de Equipo:

  • Capacidad: 100Lb (4@) 150 Lb6@ 200Lb(8@)
  • Velocidades: 700rpm a 1800rm
  • Dimensiones (AxFoxH):
  • 82×1.20x120cm (100Lb)
  • 90×1.52×1.58cm (200 Lb)

Detalles Eléctricos:

  • Fase: Trifásica
  • Voltaje: 220V
  • Potencia Motor:
  • 5-8HP(100Lb) con 2 Velocidades
  • 6.3-10HP(200Lb) con 2 Velocidades
  • Peso:

380 Kg (50Lb)

650 (200Lb)

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