Torta de Zanahoria – Receta

TORTA DE ZANAHORIA

Si deseas endulzar tu paladar de una manera saludable, prepara esta exquisita torta de zanahoria que te dejará con las ganas de repetir.

Ingredientes

  • 1 ¼ de taza de aceite de girasol
  • 1 cucharada de esencia de vainilla. *
  • 1 cucharadita de sal *
  • 1 taza de azúcar morena. *
  • ½ taza de azúcar blanca. *
  • ½ taza de jugo de naranja.
  • ¼ de cucharadita de clavos de olor molidos. *
  • 2 cucharaditas de bicarbonato. *
  • 2 cucharaditas de canela en polvo. *
  • 2 tazas de harina
  • 2 tazas de zanahorias ralladas
  • 4 huevos.

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

  • Precalienta el horno a 180°C (350 °F).
  • En la licuadora procesa el aceite con la zanahoria rallada hasta que obtengas la consistencia de un puré.
  • Lleva la mezcla a un tazón, añade el resto de los ingredientes y bate hasta que todo quede bien incorporado.
  • Engrasa un molde redondo, traslada la masa a éste y hornea durante 30 minutos o hasta que, al introducir un cuchillo en la torta, éste salga seco.
  • Desmolda cuando la torta haya enfriado.
  • ¡Disfruta!

 

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.